El Concurso Nacional Cacao de Oro cumple 11 años, consolidándose como el Evento especializado más importante para toda la cadena de Cacao en Colombia. Dentro del marco del Concurso se selecciona y premia a las Organizaciones con las siguientes categorías : Cacao de Oro, Cacao de Plata, Cacao de Bronce y Cacao Inclusivo Sostenible.
Es la más alta calidad que podemos tener con enfoque sostenible en el país, esto con el fin de promover la producción nacional teniendo en cuenta las exigencias del mercado internacional.
Este año rendimos un homenaje a las Organizaciones ganadoras de Cacao de Oro durante los 10 años de permanencia. En la X Edición del Concurso nacional contaremos con las muestras ganadores de cada Organización para poder apreciar los diferentes sabores de cada región.1
Como el foco es la calidad del cacao como materia prima para un mercado exigente y diferenciado como es el de chocolatería gourmet, se busca sensibilizar e instruir a las organizaciones de productores y a las instituciones que apoyan al sector, acerca de los temas relacionados con la calidad y el mercado internacional. De esta manera, se aumentan las posibilidades de exportación de las organizaciones de productores a los mercados especializados. Adicionalmente, se promociona el cacao de Colombia con empresas chocolateras reconocidas e interesadas en cacao fino y de aroma de alta calidad.
Meta - ASOPCARI
Nariño - COMCACAOT S.A.S.
Tolima - ASOCATOL
Antioquia ASOCAVAL
ORGANIZACIONES GANADORAS CACAO DE ORO 2013 – 2023
TESTIMONIOS
VIDEO HOMENAJE ORGANIZACIONES CACAO DE ORO 2013 -2023
GALERÍA CACAO DE ORO 2023
